Basilikum-Pesto
Bevor Sie mixen, ist zu beachten, dass der Inhalt mit Olivenöl gerade eben bedeckend aufgegossen wird.
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Sommer in Gläsern
Pesto ist ohne Qualitätsverluste monatelang haltbar und für viele Gerichte, besonders Nudel und Risotto, zu gebrauchen.
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Neidhappen für Nachbarn
Die abgezogenen Tomaten vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in zirka fünf Millimeter große Würfel schneiden.
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Liebesapfel vs. Goldapfel
Treibhäuser machen es möglich, die Zeiten ändern sich.
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Spargel garen
Spargel hat eine sortenindividuell unterschiedliche Garzeit, die natürlich hauptsächlich von der Dicke des Spargels abhängt.
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Spargel: Für Spielereien zu teuer.
Die Zugabe von Butter im Spargelsud ist mir eher schleierhaft.
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Mehr Vitamine als Salat
Zur Zubereitung eines gelungenen Blattsalates benötigt man vier Personen:
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Heilig Abend mit Punsch
Es duftet nach Tannen, Zimt und Nelken. Angenehm gesättigt lehnen Sie sich zurück, Ihr Blick schweift hinaus in die verschneite Landschaft.
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Aperitif
Aperitifs sollen den Appetit steigern und müssen nicht zwingend wie Aperol oder trockene Martini Cocktails bitter sein.
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Schlechte Geräte in die Pfanne hauen
Maiwerts Essay aus dem Isar-Loisachboten/Geretsrieder Merkur "Essen und mehr"
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