Basilikum-Pesto
Bevor Sie mixen, ist zu beachten, dass der Inhalt mit Olivenöl gerade eben bedeckend aufgegossen wird.
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Sommer in Gläsern
Pesto ist ohne Qualitätsverluste monatelang haltbar und für viele Gerichte, besonders Nudel und Risotto, zu gebrauchen.
210 Ansichten
Neidhappen für Nachbarn
Die abgezogenen Tomaten vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in zirka fünf Millimeter große Würfel schneiden.
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Liebesapfel vs. Goldapfel
Treibhäuser machen es möglich, die Zeiten ändern sich.
79 Ansichten
Spargel garen
Spargel hat eine sortenindividuell unterschiedliche Garzeit, die natürlich hauptsächlich von der Dicke des Spargels abhängt.
212 Ansichten
Spargel: Für Spielereien zu teuer.
Die Zugabe von Butter im Spargelsud ist mir eher schleierhaft.
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Mehr Vitamine als Salat
Zur Zubereitung eines gelungenen Blattsalates benötigt man vier Personen:
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Heilig Abend mit Punsch
Es duftet nach Tannen, Zimt und Nelken. Angenehm gesättigt lehnen Sie sich zurück, Ihr Blick schweift hinaus in die verschneite Landschaft.
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Aperitif
Aperitifs sollen den Appetit steigern und müssen nicht zwingend wie Aperol oder trockene Martini Cocktails bitter sein.
38 Ansichten
Schlechte Geräte in die Pfanne hauen
Maiwerts Essay aus dem Isar-Loisachboten/Geretsrieder Merkur "Essen und mehr"
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